4. Gunakan wadah yang tepat dan jangan dicuci sebelum disimpan
Simpan tomat di wadah terbuka atau kantong kertas yang memiliki sirkulasi udara sangat penting untuk menjaga agar tidak lembab. Jangan menyimpannya di plastik tertutup karena itu hanya akan mempercepat pembusukan karena uap air yang menumpuk.
Jangan cuci tomat sebelum disimpan karena akan menimbulkan kelembaban dari air, yang akan membuatnya cepat berjamur. Cucilah tomat hanya saat akan digunakan agar tetap segar dan siap dimasak.
Ternyata penyimpanan tomat membutuhkan perhatian khusus dan tidak boleh dilakukan sembarangan. Pembusukan, yang dapat menghalangi tomat untuk diolah menjadi aneka sajian, tentu tidak akan terjadi jika tomat tidak disimpan dengan benar. Pastikan tomat disimpan dengan benar agar tetap segar dan tahan lama!