Beda dari kurma lainnya, kurma Barhi sering dikonsumsi dalam keadaan setengah matang alias masih segar. Rasanya nggak terlalu manis dan malah lebih mirip apel atau karamel lembut.
Kandungan gulanya juga lebih rendah dibanding kurma kering, jadi lebih aman buat dikonsumsi setiap hari.
Manfaat kurma Barhi:
- Rendah gula dan lebih segar, cocok buat yang nggak terlalu suka rasa manis pekat.
- Mengandung banyak vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.
- Bantu menjaga keseimbangan energi, terutama buat yang suka aktivitas tinggi.
Kurma Barhi biasanya bisa ditemukan dalam dua bentuk: kuning segar dan cokelat matang. Kalau mau yang lebih rendah gula, pilih yang masih kuning segar ya!