Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Education and Development Institut Pendidikan Tapanuli Selatan, paparan bahan kimia plastik dapat meningkatkan risiko kanker, khususnya kanker payudara. Selain itu, paparan jangka panjang juga dikaitkan dengan diabetes dini, hipertensi, dan masalah kesuburan.
Plastik juga dapat menyebabkan gangguan neurobehavioral. Peneliti menemukan dalam sebuah artikel ilmiah yang diterbitkan pada 2007 bahwa struktur otak, fungsi, dan perilaku tikus dan mencit dapat dipengaruhi oleh dosis rendah BPA selama masa perkembangan.
3. Alternatif yang aman untuk membungkus ketupat dan lontong
Kembali ke cara tradisional dengan menggunakan daun pisang atau janur adalah pilihan terbaik untuk membungkus lontong dan ketupat. Menurut dr. Tan Shot Yen, pembungkus alami ini tidak hanya aman untuk kesehatan, tetapi juga memberikan aroma wangi yang khas dan bisa membangkitkan selera makan. Oleh karena itu, alih-alih memakai plastik, manfaatkan saja bahan tradisional yang ada, ya.
Baca Juga:Dengan 6 Jenis Termometer Masak Ini, Masakan Menjadi Matang Merata dengan SempurnaMemahami Fungsi Termometer, Jenis, dan Cara Penggunaan yang Tepat
Apakah ada risiko yang terkait dengan membungkus ketupat atau lontong pakai plastik? Untuk menjaga kesehatan Anda dalam jangka panjang, hindari menggunakannya karena, sayangnya, jawabannya adalah iya.