Panggang sate agak lama dengan api kecil jika kamu ingin bagian dalamnya tetap lembut dan luarnya lebih renyah. Hasilnya? Saat digigit, sate lilit yang kamu buat akan tetap lembut, harum, dan padat. Dijamin tidak kalah dengan versi Bali!
Lima panduan penting untuk membuat sate lilit Bali lembut, padat, dan tidak hancur saat dibakar. Hasil akhir sangat dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk pemilihan bahan, racikan bumbu, dan metode memanggang.