Batagor jadi salah satu kuliner yang selalu dicari masyarakat, termasuk di Majalengka.Hal menarik datang dari penjual Batagor Kabita di Jalan Siti Armilah. Lewat berjualan batagor, ia mampu menyekolahkan tiga anaknya hingga ke jenjang perguruan tinggi.
Menu batagor adalah salah satu kuliner khas Jawa Barat yang mudah ditemui, termasuk di Majalengka. Salah satu yang cukup melegenda adalah Batagor Kabita milik Mang Ocad, yang sudah eksis selama puluhan tahun.
Dengan tekstur yang gurih dan renyah serta siraman bumbu kacang yang khas, Batagor Kabita tetap menjadi favorit hingga kini. Meski telah berdiri lebih dari 30 tahun, setiap harinya tempat ini tak pernah sepi dari pembeli.
Baca Juga:Lezatnya Maha Dimsum – VideoBopet Bagindo Sediakan Menu Sarapan Khas Padang – Video
Sang penjual, Mang Ocad, mengaku menyediakan lebih dari 10 kilogram batagor per hari, atau setara lebih dari seratus porsi. Dari hasil berjualan, ia bahkan berhasil menyekolahkan ketiga anaknya hingga ke perguruan tinggi.
Sementara itu, meski hanya menggunakan gerobak sederhana di Jalan Siti Armilah, Majalengka Kulon, Mang Ocad tetap setia berjualan mulai pukul 07.00 pagi hingga pukul 13.00 siang. Ia berharap resep batagor ini bisa terus diwariskan dan dinikmati oleh masyarakat luas.