3. Onigiri
Onigiri, yang enak dan mengenyangkan, dapat dibuat dengan berbagai toping, seperti ayam, ikan, atau sayuran.
Bahan-bahan:
- 1 mangkok nasi
- Rumput laut, potong kecil-kecil
- ¼ buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- ¼ buah wortel, potong kecil
- Ayam suwir secukupnya
- 2 sdm mayones (opsional)
- 1 sdt minyak wijen
- Garam dan msg secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan bawang bombay dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel, ayam suwir, garam, dan rada. Aduk-aduk hingga semuanya matang merata.
- Campurkan nasi, potongan nori, mayones, dan tumisan wortel ayam tadi.
- Jika rasa sudah pas, ambil adonan nasi tadi dan cetak ke dalam cetakan onigiri. Bekal onigiri siap dihidangkan.
- Untuk lauk pendamping, bisa ditambahkan menu lain seperti telur gulung atau nugget homemade.
4. Chicken Katsu
Saat anak-anak bosan dengan makanan yang biasa mereka konsumsi, ayam katsu dapat menjadi makanan andalan bekal sekolah mereka.
Bahan-bahan:
Baca Juga:Sebelum Beli, Baca Dulu! Inilah Vivo Y19s: Spesifikasi, Harga, Fitur, Kekurangan dan KelebihanBerminat? Inilah Fitur, Spesifikasi, dan Harga yang Ditawarkan Samsung Galaxy A36 5G
- ½ kg dada ayam fillet
- 1 butir telur
- 5 sdm tepung
- 2 sdm tepung maizena
- 8 sdm tepung panir
Bahan bumbu marinasi:
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt minyak wijen
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih, kemudian campur dengan garam dan minyak wijen untuk bahan marinasi.
- Potong ayam memanjang dengan ketebalan 1 cm, kemudian keringkan dengan tisu dapur. Campur ayam dengan bumbu marinasi selama minimal 30 menit.
- Campur tepung serbaguna dan maizena untuk bahan kering, dan kocok telur untuk bahan basah.
- Balurkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan kering, kemudian tepuk-tepuk agar tidak menggumpal. Lalu, balurkan ke adonan basah telur dan balurkan lagi ke tepung panir.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Pastikan menggunakan minyak dalam jumlah banyak dan panas.
- Angkat dan tiriskan dan sajikan untuk bekal anak sekolah.
5. Nasi Bola Bayam Telur
Bahan-bahan:
- 1 mangkok nasi atau sesuaikan dengan kebutuhan anak
- 2 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay
- 1 butir telur
- 30 gram bayam dicincang halus
- Garam dan lada bubuk secukupnya
Bahan pelapis:
- 1 butir telur, kocok
- 3 sdm tepung terigu
- Tepung panir secukupnya