2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, paprika, garam dan merica. Masak cepat (3–5 menit).
4. Sajikan hangat dengan nasi.
Tips Tambahan Mengolah Daging Kurban Secara Sehat
– Hindari penggunaan santan berlebihan. Gantilah dengan air kaldu atau susu rendah lemak.
– Gunakan metode memasak seperti rebus, kukus, atau panggang.
– Pilih bagian daging tanpa lemak.
– Seimbangkan dengan sayuran dan karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau kentang kukus.