RADARCIREBON.TV- Mengonsumsi ikan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Ikan merupakan sumber protein hewani yang dibutuhkan tubuh.
Ada salah satu jenis ikan yang kaya gizi dan bila dikosumsi secara rutin dapat menjaga kesehatan jantung. Jenis ikan tersebut adalah ikan layur.
Tubuh ikan layur berbentuk panjang, pipih dan menyerupai pita atau pedang dengan tubuh berwarna perak serta memiliki sedikit warna kebiruan. Umumnya, ikan ini banyak dijumpai di perairan tropis dan subtropis di seluruh dunia.
Baca Juga:Tubuh Kehilangan Berat Badan Tanpa Alasan? Jangan Anggap Biasa, Bisa Jadi Tanda Tubuh Terkena KankerTernyata Tempe Banyak Jenisnya! Inilah 5 Macam-macam Tempe Khas Indonesia yang Banyak Kandungan Gizinya
Ikan layur memiliki kandungan nutrisi penting yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa nutrisi yang ada pada ikan layur.
- Protein: Ikan layur mengandung protein sekitar 18-20 persen yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Lemak: Kandungan lemak pada ikan layur berkisar antara 2-5 persen. Sebagian besar lemak ini adalah asam lemak tak jenuh, termasuk asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
- Vitamin: Ikan layur mengandung vitamin seperti vitamin D, vitamin B12, dan vitamin E.
- Mineral: Ikan ini juga mengandung mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, dan selenium.
Nilai gizi yang terkandung dalam ikan layur ini memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat tersebuh ialah sebagai berikut.
1. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan layur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Omega-3 pada ikan layur juga dapat mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke.
2. Baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak
Ikan layur mengandung protein tinggi yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Selain itu, kandungan protein ini dapat membantu menjaga masa otot pada orang dewasa.
3. Meningkatkan fungsi otak
Selain berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung, ternyata omega-3 yang ada pada ikan layur bisa membantu meningkatkan fungsi otak dan memori. Mengonsumsi ikan layur secara teratur juga bisa mencegah penurunan kognitif pada usia lanjut.
4. Menjaga kesehatan tulang
Vitamin D yang ada pada ikan layur berguna untuk menjaga kesehatan tulang dan serta mampu mencegah osteoporosis.
5. Sumber antioksidan
Selain menjadi sumber protein hewani, ikan layur juga menjadi sumber antioksidan karena mengandung selenium. Zat tersebut berfungsi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.