Kopi Pekalipan menjadi salah satu kedai kopi yang banyak diminati oleh para pencinta kopi di Kota Cirebon. Berdiri sejak tahun 2013, kedai ini tetap bertahan dan terkenal dengan penyeduhan manualnya yang unik.
Berlokasi di wilayah Pekalipan sejak tahun 2013, Kopi Pekalipan mulai dikenal luas oleh warga Cirebon pada tahun 2014. Konsistensi dalam menjaga rasa dan kekhasan penyeduhan menjadi daya tarik utamanya.
Teknik seduh manual seperti moka pot, V-60, hingga tubruk, masih dipertahankan oleh pemilik dan timnya. Pelanggan bisa langsung memilih biji kopi dari berbagai daerah di Indonesia, mulai dari Jawa Barat, Jawa Timur, Sumatera, hingga Toraja.
Baca Juga:Permintaan Trombosit Meningkat Seiring Tingginya Kasus DBD – VideoGencar Perbaikan Jalan, Warga Minta Pemkot Lirik Jalan Pancuran – Video
Kopi Pekalipan mulai beroperasi setiap hari sejak waktu magrib dan semakin ramai pengunjung pada malam hari.
Selain menawarkan puluhan varian biji kopi yang tersimpan dalam toples, tantangan terbesar yang dihadapi adalah konsistensi dalam menjaga kualitas dan rasa.
Meskipun berdiri sederhana, Kopi Pekalipan berhasil menjadi salah satu kedai kopi yang masih bertahan di Kota Cirebon. Teknik seduh manualnya bukan hanya menyuguhkan rasa, tetapi juga pengalaman ngopi yang bermakna.