UPTD Rumah Potong Hewan DKP3 Kota Cirebon menjadi tempat penyembelihan hewan seperti sapi dan domba. Dalam hari biasa, rata-rata hanya 3 hingga 4 ekor yang disembelih, namun jumlahnya melonjak saat hari raya.
UPTD Rumah Potong Hewan (RPH) Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Cirebon menjadi tempat penyembelihan hewan seperti sapi dan domba. Proses penyembelihan dimulai sejak pukul 10 malam hingga menjelang subuh.
Sejumlah teknologi modern digunakan, mulai dari alat pembalik hewan hingga rel gantung untuk mengangkat daging yang telah dipotong.
Baca Juga:Kualitas Jalan Di 3 Titik Desa Jemaras Kidul Ditingkatkan – VideoBetonisasi Jalan Lingkungan Di Desa Japura Lor – Video
Kepala UPT RPH, Nedya Febriani, mengungkapkan jumlah hewan yang disembelih per hari berkisar 3-4 hewan. Namun, saat hari raya bisa naik hingga 30 sampai 40 ekor. Seluruhnya dilaksanakan sesuai prosedur yang berlaku.
Untuk biaya penyembelihan, UPT RPH menetapkan tarif 16 ribu rupiah untuk sapi dan 14 ribu untuk domba. Fasilitas penampungan juga disediakan dengan kapasitas 4 ribu sapi dan seribu domba, serta penyewaan kandang senilai 10 ribu rupiah untuk masa 7 hari.
Kehadiran UPTD Rumah Potong Hewan Kota Cirebon menjadi bagian penting dalam memenuhi kebutuhan daging masyarakat, baik pada hari biasa maupun saat lonjakan permintaan di hari raya.