Hindari menyimpan donat di lemari es (kulkas) karena suhu dingin justru akan mempercepat proses retrogradasi pati, yang membuat donat menjadi keras dan kering lebih cepat. Ruang suhu ruang yang sejuk adalah tempat penyimpanan terbaik.
Resep Rahasia Membuat Donat Kentang Lembut dan Mengembang Sempurna
