RADARCIREBON.TV-Resep Semur Ayam Kecap Yang Kental dan Nikmat Cocok Untuk Acara Keluarga.
Olahan ayam sangatlah banyak di Tanah Air, mulai dari yang di goreng sampai yang di semur.
Nah salah satu olahan yang sering di buat oleh ibu-ibu adalah semur ayam.
Baca Juga:Mau Beli HP Nokia Lawas? Berikut 5 Daftar Harga Hp Nokia Lawas Untuk Kamu.Gamers Sini Merapat! Berikut 5 Rekomendasi Laptop Gaming Asus Yang Terbaik.
Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, bukan hanya ayam saja biasanya di tambahkan dengan kentang tempe atau yang lainnya.
Proses pembuatan semur ayam tergolong mudah meski membutuhkan waktu lebih dari 15 menit.
Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk di sajikan di rumah.
Sesuai dengan namanya, “semur” yang berarti teknik memasaknya dengan cara di rebus.
Maka tak heran jika memasak semur ini membutuhkan waktu untuk merebus ayam hingga matang dan empuk.
Selain empuk, proses masak yang menggunakan api kecil juga membantu peresapan bumbu dengan maksimal.
Baca Juga:Mau Nostalgia Bareng Hp Nokia Lawas? Berikut 5 Rekomendasi HP Nokia Yang Cocok Untuk Bernostalgia.Mengkaget Banget Berikut Daftar 5 HP Nokia Lawas Terbaik dan Terkeren.
Kamu bisa menikmati ayam yang lembut dengan rasa rempah yang cukup kuat dan kuah yang aromatik.
Nah, sini merapat untuk kalian yang ingin mengetahui resep masakannya:
Bahan:
- 400 gram ayam, kalau bisa potong menjadi 6 bagian.
- Kemudian goreng ayam hingga setengah matang.
- Kupas dan potong 3 buah kentang kemudian potong-potong lebih kecil berbentuk dadu, setelah itu goreng kentang hingga setengah matang.
- Memarkan 1 batang serai.
- 5 sdm Bango Kecap Manis
- 1 bungkus Royco Kaldu Ayam
- ½ butir pala, parut
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 Liter air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 2 sdm bawang merah goreng, untuk penyajian
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
Langkah-langkah membuat semur ayam:
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
- Masukkan kentang dan Bango Kecap Manis kemudian aduk rata.
- Masukkan ayam, garam, merica, pala, Royco Kaldu Ayam, dan air kemudian aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Jika sudah matang angkat, dan taburi bawang merah goreng.