RADARCIREBON.TV – Hai bestie… Kamu tau gak dengan salah satu makanan khas daerah Jawa Tengah ini. Oke jika belum tau simak terus yah… Bakal di spill nih ciri khas Nasi Megono yang pastinya belum semua orang tau.
Sejarah Nasi Megono
Megono adalah masakan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan nangka muda dan campuran serpihan kelapa yang di bumbui untuk menciptakan rasa asin. Megono awalnya berasal dari Kabupaten Pekalongan di pantai utara Jawa.
Nilai sejarah dan budaya di mulai dengan terciptanya Megono sebagai pengadilan militer. Megono berasal dari bahasa Jawa merga (karena) dan ana (ada). Hidangan ini berasal dari hidangan yang di berikan kepada prajurit Kesultanan Mataram di bawah Bahureksa yang melawan VOC di Batavia pada tahun 1628.
Baca Juga:Rekomendasi Aplikasi Nonton Anime One Piece Sub IndonesiaGaskeun Bestie! Ini Dia Harga Motor Yamaha Nmax Bekas
Pada saat itu, kondisi masa perang yang sulit secara ekonomi mempengaruhi permintaan minimum akan makanan dan pakaian. Setelah rombongan prajurit Mataram tiba di wilayah Kabupaten Pekalongan untuk beristirahat di perkampungan warga yang di liputi kelelahan dan kelaparan. Warga setempat bersimpati dan tidak tinggal diam melihat kondisi prajurit Mataram tersebut. Mereka bekerja bahu membahu dan membantu mengumpulkan makanan yang di sumbangkan secara sukarela.
Namun, pada kondisi tertentu, warga hanya menerima sekam padi tanpa sayur. Inisiatif untuk mencari sayuran pun lahir. Hingga di temukan buah nangka muda yang banyak di budidayakan oleh masyarakat Pekalongan. Kemudian nangka muda di olah sebentar hingga menjadi nangka muda cincang yang di potong kecil-kecil dan di bumbui dengan parutan kelapa.
Sejak itu masakan ini di sebut megono yang merupakan singkatan dari merga ana yang artinya dalam bahasa jawa karena memang ada. Karena hanya ada buah nangka muda ini yang bisa di jadikan sayuran untuk memberi makan para prajurit Mataram. Meski merupakan makanan sederhana yang terbuat dari nangka muda, makan nangka muda dapat memperkuat imunitas tubuh dan merupakan sumber antioksidan yang baik untuk meningkatkan daya tahan fisik. Oleh karena itu, tentara Mataram menghidangkan nangka muda.