Cara Membuat:
- Didihkan air sampai mendidih. Lalu masukkan ayam dan daun salam. Masak sampai ayam sedikit empuk
- Iris tipis bawang putih. Lalu goreng sampai kecoklatan. Lalu masukkan ke dalam ayam yg d rebus tadi.
- Siapkan cobek. Uleg merica butir bersama pala sampai halus. Lalu masukkan dalam didihan ayam tadi
- Siapakan cobek. Uleg sampai halus ebi dan terasi. Lalu tumis sebentar sampai mengeluarkan aroma.
- Lalu masukkan dalam didihan ayam. Tunggu sampai bumbu meresap dalam ayam.
- Masukkan gula pasir. Kaldu bubuk. Garam. Aduk sampai semua rata. Tes rasa.
- Siapkan mangkuk. Potong² ayam dlm mangkuk, lalu taburi seledri, bawang goreng. Dan siram kuah. Bisa d sajikan dengan nasi hangat yg d taburi bawang goreng juga.
Nah, itu dia yang Mimin berikan infonya buat kamu semoga di praktekan ya di rumah makasih.