Sedangkan untuk teh hijau, kamu bisa menyeduh kantung atau daun teh hijau dengan air panas, rendam sebentar, lalu angkat.
4. Warna
Perbedaan lain dari matcha dan green tea ini dari warnanya. Apabila di lihat sekilas memang sama-sama hijau. Jika green tea di seduh, warna yang muncul adalah hijau bening atau lebih jernih dibandingkan matcha. Sementara itu, matcha akan memberikan warna hijau yang lebih terang dan pekat.
5. Tekstur Berbeda
Dari tekstur juga memberikan perbedaan. Green tea teksturnya tidak jauh beda dengan teh lain pada umumnya, yakni seperti daun kering yang di hancurkan dan terasa berpasir. Sedangkan, matcha memiliki tekstur seperti bedak tabur yang terasa halus.
Baca Juga:Penasaran dengan Mobil Presiden Indonesia? Yuk, Simak Spesifikasi Mercedes-Benz S600 Guard: Harga Miliaran Mau Samaan dengan Pak Jokowi?Bisa Memberikan Efek “nge-fly”! Berikut 5 Dampak Negatif Makan Buah Kecubung yang Patut Kamu Hindari – Jangan Asal Makan
6. Kandungan Antioksidan dan Asam Amino
Katekin merupakan antioksidan kuat yang bisa meningkatkan metabolisme, daya tahan, serta mengurangi radikal bebas dan racun.
- Matcha: 134 miligram (tergantung jumlah yang di gunakan)
- Teh hijau: 63 miligram (tergantung jumlah yang di gunakan)
L-theanine merupakan asam amino yang menawarkan dorongan energi kafein tanpa peningkatan kafein berlebihan. Manfaat Asam amino ini bisa meningkatkan pembelajaran, memori, dan kreativitas.
- Matcha: 45 miligram (tergantung jumlah yang di gunakan)
- Teh hijau: 3 miligram (tergantung jumlah yang di gunakan)
***