RADARCIREBON.TV- semangka kuning itu sering terdengar di telinga masyrakat umum akan tetapi yang lebih terkenal dari semangka ini adalah semangka merah,dan kali ini mimin mau menjelaskan sedikit mengenai fakta menarik dari semangka kuning yang tak kalah menyegarkan. Semangka adalah buah tropis yang jadi favorit banyak orang. Semangka mengandung banyak air sehingga ketika menyantapnya akan memberikan sensasi menyegarkan.
Rasanya yang manis dan tekstur daging buahnya yang renyah juga jadi alasan lain seseorang menyukai semangka. Menyantapnya pun memberikan manfaat sehat yang berlimpah.
Semangka mengandung berbagai macam vitamin, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, dan asam folat.
Mengonsumsi semangka efektif menurunkan tekanan darah tinggi dan menjaga keseimbangan elektrolit tubuh.
Baca Juga:Manpaat Buah Nanas dapat mengurangi Meringankan sinusitis dan Meningkatkan kesuburan !Sama Sama Gula Tapi Sebetulnya Ada “perbedaan gula aren dan gula merah” !
Selain semangka merah yang umum di kenal, ada juga semangka kuning yang mencuri perhatian. Begini faktanya.
Apa itu semangka kuning?
Mengutip Reader’s Digest, semangka kuning adalah semangka dengan daging buahnya kuning terang.
Warna kuning ini berasal dari betakaroten, sebuah pigmen yang di temukan dalam bahan makanan alami berwarna kuning dan oranye yang bakal diubah menjadi vitamin A dalam tubuh.
Stok buah ini biasanya lebih sedikit dari semangka merah. Harganya juga bisa relatif lebih mahal.
Apakah warna kuningnya alami?
Banyak orang meragukan kealamian buah ini karena warna kuningnya dianggap “buatan”. Faktanya semangka alami adalah buah yang 100% alami, bahkan sudah ada sejak ribuan tahun lalu.
Menurut beberapa sumber, semangka kuning sebenarnya di budidayakan sebelum semangka merah dan sudah tumbuh di Afrika selama 5.000 tahun.
Saat itu, varietas semangka kuning yang populer sudah di pilih secara selektif melalui metode pengumpulan biji dan teknik persilangan alami.
Perbedaan semangka merah dan kuning
Baca Juga:“kandungan air kelapa ijo” Bisa Memelihara Kesehatan Kulit Kita dan Membantu Melawan Kerusakan Sel !Beli Sekarang Juga ! printer epson murah Harga Cuman 1 Juta an !
Sesuai warna daging buahnya, semangka merah dan kuning memiliki pigmen berbeda. Semangka kuning mengandung betakaroten seperti halnya wortel dan ubi kuning.
Sementara semangka merah mengandung likopen, pigmen yang terkait betakaroten tapi tidak di ubah menjadi vitamin A dalam tubuh.