RADARCIREBON.TV – Libur natal dan tahun baru hanya tinggal menghitung beberapa hari. Semua orang juga tentu sudah menyambutnya dengan suka cita. Beberapa bahkan sudah menyiapkan berbagai rencana liburan bahkan hidangan yang akan disantap bersama keluarga. Jika Anda masih bingung akan membuat hidangan apa, mungkin Anda dapat membaca artikel ini dengan seksama. Artikel ini akan membahas berbagai jenis hidangan makanan yang cocok untuk merayakan liburan Natal dan Tahun Baru, serta resep mudahnya.
Ayam Panggang/Dapur Kobe
Menu Hidangan Utama: Ayam Panggang Madu dan Bawang Putih
- Bahan Utama
- Ayam utuh
- Bawang putih cincang
- Madu
- Rosemary segar
- Garam dan lada
- Cara Membuat
- Campurkan madu, bawang putih, dan rosemary sebagai marinasi.
- Jangan lupa untuk melumuri ayam dengan campuran marinasi dan biarkan selama beberapa jam.
- Panggang ayam yang sudah dimarinasi dalam oven hingga ayam matang sempurna.
Hidangan Pembuka: Salad Roket dengan Keju Feta dan Kacang Panggang
- Bahan Utama
- Daun roket
- Keju feta
- Kacang almond panggang
- Balsamic glaze
- Cara Membuat
- Campurkan daun roket, keju feta, dan kacang almond dalam mangkuk besar.
- Taburkan balsamic glaze sebagai dressing sebelum disajikan.
Hidangan Penutup: Pavlova Buah Tropis
- Bahan Utama
- Putih telur
- Gula halus
- Cuka putih
- Vanilla ekstrak
- Buah tropis segar (mango, kiwi, dan stroberi)
- Cara Membuat
- Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula sedikit-sedikit sambil terus mengocok.
- Tambahkan cuka putih dan vanilla ekstrak.
- Bentuk adonan tersebut hingga bentuknya menjadi kubah di atas loyang, panggang hingga pavlova matang.
- Hias dengan potongan buah tropis segar.
Minuman Hangat: Cokelat Peppermint
- Bahan Utama
- Susu cokelat panas
- Peppermint syrup
- Whipped cream
- Peppermint candy cane (opsional)
- Cara Membuat
- Hangatkan susu cokelat dalam panci.
- Tambahkan peppermint syrup sesuai selera.
- Tuangkan dalam gelas, hias dengan whipped cream, dan tambahkan candy cane jika diinginkan.