- Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Buat isian tahu terlebih dahulu.
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah di haluskan hingga harum. Tambahkan wortel ke dalamnya, tumis hingga cukup layu. Tambahkan tauge, kubis, daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Tambahkan garam, lada dan penyedap sesuai selera.
- Untuk bahan isian yang sudah matang, sisihkan sebentar.
- Campur tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras jadi satu. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap. Tambahkan sedikit air dan aduk rata adonan.
- Belah tahu kopong dan isi dalamnya dengan 1 sdm bahan isian. Gulingkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Lakukan cara ini hingga semua tahu dan isian habis.
- Sajikan tahu isi sayur yang telah matang bersama teh hangat dan saus sambal atau cabai segar.
Resep yang cukup mudah ,murah dan sehat bukan? Selamat mencoba resep ini dan buat menu makanan di rumah bersama keluarga atau sebagi ide bisnis anda di rumah yang tak hanya enak tetapi juga sehat serta higienis di rumah.