RADARCIREBON.TV – Tumisan merupakan salah satu cara memasak yang praktis, cepat, dan tetap enak. Dengan bahan yang sederhana, kita bisa menghasilkan hidangan resep tumis lezat yang beragam. Berikut adalah beberapa resep tumis yang bisa menjadi variasi menu sehari-hari Anda.
1. Tumis Brokoli dan Tahu
Bahan:
- Brokoli, potong kecil
- Tahu, potong dadu
- Bawang putih, cincang
- Kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan tahu, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan brokoli, aduk rata.
- Beri kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
- Aduk hingga semua bahan matang dan tercampur sempurna.
2. Tumis Jamur Pedas
Bahan:
Baca Juga:Menghadirkan Kelezatan Restoran di Rumah Anda dengan Resep Cah Kangkung Ala RestoranLangkah-langkah Mudah Cara Membuat Kimchi Sendiri di Rumah
- Jamur, iris tipis
- Cabai merah, iris serong
- Bawang bombay, potong tipis
- Kecap manis
- Saus tiram
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan jamur, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan garam secukupnya.
- Aduk terus hingga bahan matang dan meresap.
3. Tumis Sayuran Medley
Bahan:
- Wortel, potong korek api
- Buncis, potong kecil-kecil
- Jagung manis, ambil butirannya
- Bawang putih, cincang
- Kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel, buncis, dan jagung, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
- Aduk hingga sayuran matang namun tetap renyah.
4. Tumis Udang Asam Manis
Bahan:
- Udang, bersihkan
- Paprika merah dan hijau, potong kotak
- Tomat, potong kotak
- Bawang putih, cincang
- Saos tomat
- Gula, garam, dan air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan paprika dan tomat, aduk rata.
- Campurkan saos tomat, gula, dan garam, tambahkan air secukupnya.
- Aduk hingga bahan matang dan bumbu meresap.
5. Tumis Kangkung Belacan
Bahan: