SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Menggoda Lidah dengan Ayam Bumbu Bali yang Menggiurkan

Menggoda Lidah dengan Ayam Bumbu Bali yang Menggiurkan
Ayam Bumbu Bali/ foto: royco.co.id
0 Komentar

RADARCIREBON.TV – Indonesia kaya akan ragam masakan tradisional yang menggoda selera dan mengundang decak kagum dari siapa pun yang mencicipinya. Salah satu hidangan yang tidak bisa dilewatkan adalah Ayam Bumbu Bali. Berasal dari Bali, hidangan ini tidak hanya populer di pulau Dewata, tetapi juga di seluruh Indonesia dan bahkan hingga ke mancanegara. Ayam Bumbu Bali terkenal karena paduan rempahnya yang kaya, cita rasa pedasnya yang menggigit, dan cita rasa lezat yang tak terlupakan.

Asal Usul Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali merupakan salah satu hidangan khas dari Bali, sebuah pulau yang terkenal dengan keindahan alamnya serta kekayaan budaya dan kuliner. Bali adalah tempat di mana setiap sudutnya dipenuhi dengan aroma rempah-rempah yang harum dan masakan yang memikat.

Bumbu Bali menggunakan rempah-rempah khas seperti kemiri, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit untuk menciptakan perpaduan rasa yang unik dan memikat. Dalam proses memasaknya, bumbu-bumbu tersebut dicampur dan dihaluskan hingga membentuk pasta yang kental dan lezat.

Baca Juga:Ini Dia! Jenis-jenis Bedak Wajah dan Kegunaannya, Jangan Sampai Salah PakaiBedak yang Cocok untuk Kulit Sensitif: Pilihan Terbaik untuk Perawatan Kulit Anda

Bahan-bahan

Sebelum memasak, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia di dapur Anda. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat Ayam Bumbu Bali:

  1. Ayam (dapat menggunakan potongan ayam sesuai selera, bisa paha, dada, atau potongan lainnya)
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Cabai merah besar
  5. Cabai rawit (sesuai selera, bisa di tambah atau di kurangi)
  6. Kemiri
  7. Lengkuas
  8. Kunyit
  9. Serai
  10. Gula merah atau gula pasir
  11. Garam
  12. Minyak goreng
  13. Air

Cara Memasak Ayam Bumbu Bali

  1. Siapkan Bumbu
    • Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kemiri, lengkuas, dan kunyit.
    • Haluskan semua bumbu tersebut dengan menggunakan blender atau ulekan hingga membentuk pasta yang halus dan tercampur sempurna.
  2. Tumis Bumbu
    • Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan.
    • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang sempurna.
  3. Tambahkan Ayam
    • Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam ke dalam wajan.
    • Aduk-aduk hingga ayam terbalut dengan bumbu merata.
0 Komentar