4. Yakitori
Bahan-Bahan:
500 gram dada ayam, potong dadu1 batang daun bawang, potong-potong 2 cm4 sendok makan kecap asin2 sendok makan mirin2 sendok makan sake1 sendok makan gula pasirTusuk sate bambu
Cara Membuat:
Rendam tusuk sate bambu dalam air selama 30 menit agar tidak gosong saat dipanggang.Campurkan kecap asin, mirin, sake, dan gula pasir dalam mangkuk, aduk hingga gula larut.Tusuk potongan ayam dan daun bawang secara bergantian pada tusuk sate.Olesi sate dengan saus marinasi dan panggang di atas bara api atau grill pan hingga matang, sambil sesekali diolesi lagi dengan saus.Sajikan dengan taburan wijen atau bawang goreng.
Kesimpulan
Memasak masakan Jepang dengan bahan ayam di rumah bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Dari Chicken Teriyaki yang manis hingga Yakitori yang gurih, Anda dapat mencoba berbagai resep ini untuk menghadirkan cita rasa Jepang di meja makan Anda. Selamat mencoba!