RADARCIREBON.TV – Bengkoang, tanaman yang sering dijadikan campuran dalam rujak, dikenal luas di masyarakat Indonesia. Selain digunakan dalam rujak, bengkoang juga enak dikonsumsi secara langsung.
Selain memberikan rasa segar karena kandungan airnya yang tinggi, bengkoang juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan
Bengkoang, dengan berbagai nutrisi yang telah disebutkan sebelumnya, merupakan pilihan yang baik untuk dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehari-hari. Berikut adalah 6 manfaat penting dari bengkoang bagi kesehatan tubuh:
Baca Juga:Penting Banget Untuk Dijaga Loh – Inilah Cara Menjaga Kesehatan MataSegera Kenali 9 Penyebab Mata Kabur Sejak Dini – Berikut Ulasannya
1. Melancarkan Pencernaan
Salah satu manfaat utama dari bengkoang adalah kemampuannya dalam melancarkan pencernaan. Hal ini disebabkan oleh kandungan serat dalam bengkoang, yang dapat membantu tinja menjadi lebih lunak dan lebih mudah untuk bergerak melalui saluran pencernaan.
Selain serat, bengkoang juga mengandung nutrisi lain seperti air dan inulin, yang juga bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kombinasi kandungan air, serat, dan inulin dapat membantu mencegah dan mengatasi masalah sembelit.
Oleh karena itu, bengkoang dapat menjadi pilihan yang baik untuk mengatasi sembelit, terutama pada ibu hamil yang rentan mengalami kondisi tersebut.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat dalam bengkoang juga memberikan manfaat dalam menjaga kesehatan jantung. Asupan serat yang cukup dapat menghambat penyerapan kolesterol dan mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh, yang bermanfaat untuk mengatasi kadar kolesterol tinggi.
Manfaat bengkoang dalam menurunkan kadar kolesterol dapat mencegah pembentukan plak atau penyumbatan pada pembuluh darah jantung, yang merupakan faktor risiko untuk penyakit jantung koroner.
3. Mencegah Dehidrasi
Bengkoang, yang kaya akan kandungan air, dapat membantu mencegah dehidrasi. Sekitar 85% dari komposisi bengkoang adalah air. Oleh karena itu, mengonsumsi bengkoang tidak hanya memberikan rasa kenyang, tetapi juga membantu menjaga tubuh terhidrasi.
4. Menurunkan Risiko Kanker
Bengkoang mengandung antioksidan, seperti vitamin C, yang dapat membantu melawan paparan radikal bebas. Penelitian menunjukkan bahwa paparan radikal bebas dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko terkena penyakit serius, seperti kanker dan diabetes.
Baca Juga:Manfaat Sereh Untuk Kesehatan : Ternyata Tidak Hanya Dijadikan Bumbu Masakan Saja GuysFakta Menarik ! Ternyata Ini Dia Penyebab Ngantuk Habis Makan
Vitamin C dalam bengkoang juga berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan tubuh.