RADARCIREBON.TV-Vegetarian secara umum di pahami sebagai pola makan yang tidak mengonsumsi daging maupun produk hewani, seperti telur dan produk olahan susu.
Namun, tidak semuanya demikian. Ada pula kelompok vegetarian yang masih mengonsumsi daging dan produk hewani.
Jenis-jenis Pola Makan VegetarianSebagian besar orang memiliki pemahaman bahwa jika seseorang menjadi seorang vegetarian, ia hanya mengonsumi produk produk nabati.
Baca Juga:Kenali Yuk Beberapa Manfaat Dari Kacang Merah,Simak Di Sini Ya !Pilih Makanan Yang Mengandung Karbohidrat Untuk Di Konsumsi Sehari Hari.
Ini tidaklah benar karena pola makan vegetarian bisa berbeda-beda, tergantung pada jenis vegetarian yang di jalani.
Berikut adalah beberapa jenis vegetarian beserta pola makan yang di jalani:
1. Semivegetarian atau flexitarian
Penganut pola makan vegetarian ini umumnya mengonsumsi makanan nabati. Namun, sesekali masih mengonsumsi daging, unggas, ikan, produk olahan susu, dan telur dalam jumlah yang sedikit.
2. Lacto vegetarian
Pola makan vegetarian ini tidak memasukkan daging, ikan, unggas dan telur ke dalam menu makanan.
Namun, produk-produk olahan susu, seperti keju, yoghurt, dan mentega, masih tetap di konsumsi.
3. Ovo-vegetarian
Kebalikan dari lacto vegetarian, pola makan kelompok vegetarian ini tidak mengonsumsi daging, ikan, unggas dan produk olahan susu, sedangkan telur masih boleh di konsumsi.
4. Lacto-ovo vegetarian
Pola makan vegetarian ini tidak menyertakan semua jenis daging, tetapi tetap mengonsumsi telur dan susu.
5. Vegan
Baca Juga:Liat Yuk Manfaat Dari Kentang Yang Salah Satunya Bisa Mengatasi Sembelit.Mencegah Penyakit Jantung Dengan Mengonsumsi Tepung Terigu Almond !
Merupakan pola makan vegetarian yang paling ketat karena meniadakan konsumsi daging, ikan, unggas, telur, dan susu, serta produk olahan susu ke dalam pola makan.
Zat Gizi Penting yang Harus D iperhatikan Vegetarian
Pola makan vegetarian harus di lakukan dengan benar karena pengurangan atau peniadaan konsumsi produk hewani bisa meningkatkan risiko kekurangan nutrisi tertentu.
Untuk itu, bekali diri Anda dengan pemahaman dan perencanaan yang baik agar pola makan vegetarian yang di jalani tidak menghalangi tubuh memperoleh asupan nutrisi seimbang.
Anda tetap dapat memperoleh nutrisi tertentu yang terdapat pada produk hewani dengan cara mengonsumsi makanan lain yang nilai gizinya setara.
Beberapa nutrisi yang perlu mendapatkan perhatian dari pola makan vegetarian adalah:
1. Protein
Protein di perlukan tubuh untuk untuk pembentukan tulang, otot, dan kulit. Protein juga di butuhkan untuk memperbaiki jaringan tubuh serta melawan infeksi bakteri dan virus.