2. Simpan di Freezer
Kemudian dengan menyimpan madu ke dalam freezer. Jika madu tidak membeku setelah beberapa lama, madu tersebut dapat dikatakan asli. Sementara itu, jika madu membeku saat disimpan dalam freezer, artinya itu adalah madu palsu.
3. Tes Tisu
Terakhir dengan meletakkan satu sendok madu di atas tisu, kemudian teteskan sedikit air ke madu tersebut. Madu asli biasanya tidak akan terserap oleh tisu, sedangkan madu palsu akan terserap dan membuat tisu menjadi basah.
***