RADARCIREBON.TV- Makanan oyster yang satu ini merupakan salah satu seafood yang cukup banyak digemari. Meskipun memiliki harga yang fantastis, tapi oyster banyak disukai dan memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Walaupun ukurannya tidak terlalu besar, tiram mengandung sejumlah gizi yang tentu sayang untuk dilewatkan.
Manfaat Oyster untuk Dikonsumsi
1. Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Manfaat pertama, tiram dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, lho! Ini karena kandungan zinc dalam tiram termasuk tinggi, dengan angka 90,8 miligram pada setiap 100 gramnya.
Zinc memiliki peran yang penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Melansir National Health Institute, zinc bisa membantu mengurangi durasi flu biasa bila dikonsumsi sebagai suplemen. Sebetulnya tidak perlu mengonsumsi suplemen. Sebab, asupan zinc dari makanan seperti tiram sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan kamu.
Baca Juga:Apakah Bahaya Makan Oyster Mentah? Makanan Seafood ViralApa Manfaat Kerang Hijau yang Baik untuk Tubuh? Jangan Takut untuk Mengonsumsinya
2. Mencegah Anemia Defisiensi Besi
Di dalam 100 gram tiram mengandung 6,7 miligram zat besi yang mungkin jumlahnya tidak seberapa jika dibandingkan dengan makanan sumber zat besi lain. Namun, kandungan ini tetap penting dan bisa bantu mencegah anemia defisiensi besi.
Tubuh sangat membutuhkan zat besi untuk membentuk hemoglobin dan myoglobin, protein yang membawa oksigen untuk seluruh sel-sel tubuh. Tanpa iut, penyebaran oksigen dalam tubuh akan terhambat dan menimbulkan berbagai gejala seperti kelelahan dan sesak napas.
3. Menjaga Berat Badan
Tiram oyster sendiri mengandung lemak yang sedikit, tapi pada saat yang sama memiliki kandungan proteinnya lebih tinggi. Jika dibandingkan dengan jenis makronutrien lainnya, protein merupakan jenis yang paling mengenyangkan. Asupan protein yang lebih tinggi dapat membuat Anda kenyang lebih lama sehingga dapat menahan Anda dari makan berlebihan.
Hal tersebut juga dibuktikan banyak penelitian, termasuk di Nutrition Journal pada 2014. Orang-orang yang makan camilan berprotein tinggi merasa kenyang lebih lama dan makan lebih sedikit daripada yang makan camilan tinggi lemak.
4. Mengisi Vitamin dan Nutrisi yang Hilang
Mungkin untuk usia yang sudah mulai lanjut, mereka akanlebih rentan mengalami kekurangan beberapa vitamin dan mineral seperti vitamin D, zinc, dan zat besi. Hal tersebut bisa terjadi baik karena kurangnya asupan makanan yang memiliki kandungannya maupun kemampuan tubuh yang berkurang dalam menyerap beberapa nutrisi penting.
Ketiganya dapat memberikan manfaat untuk kesehatan. Zinc misalnya, dapat mencegah degenerasi makula yang banyak terjadi pada lansia. Sedangkan, vitamin D dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang.
***