Kue putih dengan tekstur lembut ini memiliki berbagai isian. Kue bakpao China awalnya lebih banyak diisi dengan daging babi cincang, tetapi seiring waktu, ia berkembang dan sekarang memiliki banyak isian. Ada dari yang manis hingga yang asin.
Banyak orang, baik orang dewasa maupun anak-anak, menyukai kue ini, jadi tidak mengherankan. Selain itu, kue bakpao sekarang tersedia dalam berbagai bentuk dan warna yang lucu, sehingga cocok untuk kudapan untuk hampers Imlek.
6. Kue kacang
Kue kacang adalah salah satu kudapan Imlek yang paling disukai oleh banyak keluarga. Ini berbeda dari beberapa kue Imlek sebelumnya yang bertekstur lembut karena rasa kacang yang gurih dan kerenyah.
Baca Juga:Zeekr X: Harga, Fitur, dan Spesifikasi Mobil Listrik Mewah Terbaru di IndonesiaMembuat Sate Padang Super Endul: Inilah 5 Tips Menghasilkan Bumbu Kental dan Gurih
Masyarakat Tionghoa biasanya menyebut kacang tanah biasa sebagai “kacang umur panjang”, yang merupakan simbol kekayaan, umur panjang, vitalitas, dan kehormatan. Kacang tanah selalu disajikan tanpa kulit sebagai camilan Tahun Baru Imlek selain dalam bentuk kue.
7. Kue keranjang
Setiap perayaan Imlek pasti memiliki kue ini. Kue keranjang terbuat dari beras ketan, gula merah, dan minyak sayur. Teksturnya kenyal dan lengket seperti dodol, dan rasanya manis.
Kue ini menjadi salah satu kue terlaris setiap Imlek. Secara filosofis, kehadiran kue berbentuk bulat ini menunjukkan bahwa keluarga harus harmonis dan rukun satu sama lain. Ada kue keranjang yang disajikan dalam susunan, dengan yang paling besar diletakkan di paling bawah.
8. Kue ku
Tepung ketan berisi kacang hijau yang telah dimasak, dihaluskan, dan diberi gula pasir saat dikukus. Semua orang ingin mencicipi kudapan ini karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Kue ini dicetak dengan cetakan unik yang lonjong seperti cangkang kura-kura.
Bentuk kue ku mewakili harapan agar mereka yang memakannya hidup lama dan sehat sepanjang tahun, seperti kura-kura. Memiliki warna merah terang adalah tanda kemakmuran. Untuk kue, biasanya ada ukiran atau huruf yang menggambarkan keberuntungan.
9. Lapis legit
Setiap orang pasti mengenal kue ini. Namun, tahukah kamu jika kue Imlek juga mengandung lapis legit? Ya, hidangan Imlek lainnya termasuk lapis legit.