Bagian kecil tangkai alpukat dapat menunjukkan kematangan. Coba lepaskan bagian ini. Jika ada daging hijau terang di bawahnya, itu berarti alpukat sudah matang dengan tekstur yang tepat.
Namun, daging alpukat belum matang sepenuhnya jika warnanya masih kekuningan atau hijau pucat, dan jika warnanya cokelat, alpukat sudah terlalu matang atau bahkan mulai membusuk.
5. Gunakan suhu sebagai indikator kematangan alpukat yang optimal
Suhu alpukat juga dapat menunjukkan kematangan. Karena proses pematangan buah menghasilkan sedikit panas dari dalamnya, alpukat yang matang biasanya terasa sedikit lebih hangat daripada yang masih mentah.
Baca Juga:Mari Cari Tahu Berapakah Tekanan Darah Normal untuk Anak-anak menurut Usia yang Perlu Diketahui!Tetap Fit di Usia 30-an: Inilah 7 Cara Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan yang Harus Dicoba
Untuk mendapatkan hasil terbaik, simpan alpukat di suhu ruang dan hindari menyimpannya di dalam kulkas sebelum benar-benar matang. Jika ingin mempercepat pematangan, gabungkan alpukat dengan pisang atau apel dalam kantong kertas, karena gas etilen akan mempercepat prosesnya.
Meskipun membutuhkan sedikit perhatian, mengetahui alpukat yang matang dengan tekstur yang tepat bukanlah hal yang sulit. Bagaimanapun, alpukat yang Anda pilih selalu enak dan siap dimakan!