RADARCIREBON.TV- Lidah buaya dianggap sebagai tanaman herbal yang sangat bermanfaat, mulai dari perawatan kulit hingga penggunaan sehari-hari. Namun, lateks atau getah kuning di bagian bawah kulit daunnya menyebabkan banyak orang mengalami gatal atau peradangan tenggorokan setelah mengonsumsinya.
Untuk memastikan lidah buaya tetap aman dan nyaman dimakan, penting untuk memahami cara pengolahan yang tepat untuk menghilangkan zat penyebab gatal. Untuk tujuan ini, pelajari cara-cara berikut ini saat mengolah lidah buaya agar tidak menimbulkan rasa gatal saat kamu memakannya.
1. Merendam dengan air garam
Ternyata merendam lidah buaya yang telah dipotong-potong ke dalam air garam adalah cara yang cukup baik untuk menghindari lendir dan zat yang menyebabkan gatal. Air garam biasanya dapat membantu menarik getah kuning atau aloin dari permukaan gel.
Baca Juga:Mencari Sesuatu untuk Dinikmati Saat Menonton? Inilah Resep Zuppa Soup Enak dan Lemput Tanpa Ribet!Mana yang Lebih Worth It? Inilah Spesifikasi antara Infinix Note 50 dan Realme C75
Setelah perendaman selama 15–30 menit, kamu dapat membilas lidah buaya dengan air bersih beberapa kali sampai lendirnya benar-benar hilang. Cara ini dapat mengurangi rasa gatal dan membuat gel lidah buaya lebih segar tanpa menimbulkan bau yang tajam.
2. Mengupas kulit dengan benar
Mengupas kulit lidah buaya secara menyeluruh sangat penting untuk menghindari lapisan tipis getah yang dapat menyebabkan iritasi. Bagian hijau luar dan lapisan kuning di bawahnya dapat dibersihkan dengan pisau yang tajam dan bersih. Setelah itu, hanya gel bening yang aman untuk dikonsumsi tinggal.
Setelah pengupasan selesai, kamu dapat membilas gel lidah buaya dengan air mengalir untuk menghilangkan sisa getah. Langkah ini juga dilakukan untuk memastikan bahwa produk yang dikonsumsi tidak mengandung alergen yang dapat menyebabkan gatal di tenggorokan atau mulut.
3. Merebus gel lidah buaya
Ternyata merebus gel lidah buaya dalam air mendidih selama beberapa menit cukup untuk menghilangkan aloin yang tersisa setelah perendaman atau pengupasan. Pemanasan juga dapat mengurangi lendir berlebih dan membuat tekstur gel lebih padat dan mudah dicampur dengan berbagai makanan.
Gel dapat digunakan langsung setelah dirumuskan atau disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es untuk penggunaan selanjutnya. Jika Anda ingin mengonsumsi lidah buaya sebagai minuman atau mencuci mulut tanpa mengalami rasa gatal, ini adalah cara yang bagus untuk melakukannya.