RADARCIREBON.TV – Kenaikan harga cabai kembali menjadi sorotan masyarakat setelah para pedagang di Pasar Sumber, Cirebon, melaporkan lonjakan harga yang terjadi sejak akhir pekan. Fenomena ini dipicu oleh berkurangnya pasokan dari daerah penghasil, yang berdampak langsung pada ketersediaan stok dan stabilitas harga di tingkat pasar tradisional.
Sejumlah pedagang menyebutkan bahwa distribusi cabai mengalami penurunan dalam beberapa hari terakhir. Volume kiriman yang biasanya datang dalam jumlah besar kini berkurang signifikan, sehingga stok di lapak menjadi terbatas. Kondisi tersebut membuat harga jual cabai, baik jenis rawit maupun cabai merah besar, mengalami kenaikan yang cukup terasa bagi konsumen.
Menurut para pedagang, situasi ini tidak lepas dari gangguan pada rantai pasok. Pasokan yang menurun menyebabkan harga di tingkat distributor ikut meningkat. Akibatnya, pedagang harus menyesuaikan harga jual agar tetap memperoleh margin keuntungan, meskipun hal tersebut berisiko menurunkan daya beli masyarakat.
Baca Juga:Jokowi Tanggapi Pernyataan JK: “Saya Hanya Orang Kampung”Sejumlah Harga Kebutuhan Pokok Di Pasar Sumber Naik – Video
Faktor cuaca juga diduga menjadi salah satu penyebab utama berkurangnya pasokan. Curah hujan yang tidak menentu di wilayah sentra produksi dapat memengaruhi hasil panen, baik dari segi kuantitas maupun kualitas. Ketika produksi menurun, distribusi ke pasar pun ikut terganggu, sehingga ketersediaan barang menjadi terbatas.
Selain itu, permintaan yang tetap tinggi turut memperparah kenaikan harga. Cabai merupakan bahan pokok penting dalam berbagai jenis masakan, sehingga kebutuhan masyarakat relatif stabil. Ketidakseimbangan antara pasokan yang menurun dan permintaan yang tetap tinggi membuat harga naik secara cepat dalam waktu singkat.
Dampak kenaikan ini dirasakan tidak hanya oleh konsumen rumah tangga, tetapi juga pelaku usaha kuliner skala kecil hingga menengah. Banyak di antara mereka yang harus menyesuaikan harga jual atau mengurangi penggunaan cabai untuk menekan biaya produksi.
Para pedagang berharap distribusi segera kembali normal agar harga dapat berangsur stabil. Di sisi lain, pemerintah daerah diharapkan dapat memantau kondisi pasokan serta menjaga kelancaran distribusi bahan pangan. Secara keseluruhan, peristiwa ini menunjukkan pentingnya pengelolaan rantai pasok yang baik guna mencegah lonjakan harga yang merugikan berbagai pihak.