Kapan Waktu Terbaik Secara Umum?
Berdasarkan ritme sirkadian dan produksi kortisol, waktu terbaik untuk minum kopi adalah:
- 09.30 – 11.30: Kadar kortisol mulai menurun setelah puncak pagi, sehingga kafein bisa bekerja secara optimal.
- 13.30 – 14.30: Terjadi penurunan energi alami setelah makan siang (siesta). Secangkir kopi di waktu ini bisa membantu mengatasi rasa kantuk.
Hindari minum kopi setelah pukul 14.30-15.00 karena dapat mengganggu tidur malam. Kafein yang Anda minum di sore hari masih setengahnya dalam tubuh pada malam hari, membuat tidur menjadi kurang nyenyak.
Kopi Hitam vs Kopi Susu: Mana Lebih Baik?
Dari sisi kesehatan, kopi hitam tanpa gula adalah pilihan terbaik karena tidak mengandung kalori tambahan, lemak jenuh, atau gula. Menambahkan gula, krimer, atau susu kental manis bisa mengubah kopi sehat menjadi minuman tinggi kalori dan gula yang tidak sehat.
Baca Juga:7 Kebiasaan Pagi yang Bikin Hidup Lebih Produktif dan Tenang Sepanjang HariCara Mengatasi Kecemasan Berlebih Akibat Informasi Viral di Media Sosial
Namun, jika Anda tidak tahan dengan rasa pahit, tambahkan sedikit susu rendah lemak atau susu nabati tanpa pemanis. Hindari penggunaan gula berlebihan satu sendok teh sudah cukup untuk sebagian besar orang.
Berapa Banyak Kafein yang Aman?
Menurut Food and Drug Administration (FDA) Amerika Serikat, konsumsi kafein hingga 400 mg per hari (sekitar 4 cangkir kopi ukuran standar) dianggap aman untuk orang dewasa sehat. Namun, toleransi setiap orang berbeda, dan faktor seperti berat badan, metabolisme, dan kehamilan dapat mempengaruhi batas aman individu.
Untuk ibu hamil, FDA merekomendasikan maksimal 200 mg kafein per hari (sekitar 1-2 cangkir). Anak-anak dan remaja sebaiknya menghindari kafein atau hanya dalam jumlah sangat kecil.
Tips Minum Kopi yang Lebih Sehat
Agar manfaat kopi bisa dirasakan tanpa efek samping yang berarti, ikuti tips berikut:
- Hindari gula dan sirup rasa: Minum kopi hitam atau dengan sedikit susu tanpa pemanis.
- Pilih kopi berkualitas: Kopi yang diseduh dari biji utuh tanpa tambahan bahan kimia lebih baik untuk kesehatan.
- Perhatikan porsi: Batasi hingga 3-4 cangkir per hari untuk orang dewasa sehat.
- Minum cukup air putih: Kopi bersifat diuretik ringan, sehingga penting untuk tetap terhidrasi.
- Hindari minum dalam perut kosong: Jika Anda rentan terhadap gangguan pencernaan, konsumsi kopi setelah makan untuk mengurangi iritasi lambung.