Bubur umumnya dimasak di atas kompor dengan siraman kuah santan. Namun di Kota Tegal ada bubur yang dimasak dengan cara unik. Yakni bubur dibakar di atas bara arang menggunakan clay pot yang memiliki citarasa mengundang selera yang sensasi jika dinikmati malam hari oleh para pengemar makanan ini.
https://youtube.com/watch?v=SBbveR3Lubg