Pepper x
Pepper X adalah cabai terpedas di dunia yang memiliki tingkat kepedasan sebesar 3.180.000 SHU.
Cabai ini merupakan hasil rekayasa genetik yang diciptakan oleh Ed Currie yang juga menciptakan Carolina Reaper.
Sebagai perbandingan, cabai rawit yang biasa kita temukan di pasar hanya memiliki SHU ( Scoville Heat Unit ) sebesar 100.000.
Daftar cabai terpedas di dunia :
2. Dragon Breath
Dragon breath
Baca Juga:10 Lukisan Paling Mahal Di Dunia Dengan Harga Triliunan Rupiah10 Patung Tertinggi Di Dunia Yang Menjadi Tujuan Wisata
Posisi ke 2 cabai terpedas di dunia ditempati oleh Dragon Breath. Cabai ini memiliki nilai tingkat kepedasan sebanyak 2,48 juta SHU.
Dragon Breath pertama kali dikembangkan oleh seorang petani cabai bernama Neal Price yang bekerja sama dengan NPK Technology dan Nottingham Trent University.
3. Carolina Reaper
Carolina reaper
Carolina reaper merupakan cabai hasil persilangan hibrida antara cabai Red habanero dengan cabai Ghost Pepper.
Cabai ini pertama kali dikembangkan oleh Ed Currie, seorang petani cabai asal South Carolina, Amerika.
Selain mengembangkan Carolina Reaper, Ed Currie juga mengembangkan cabai paling pedas di dunia yaitu Pepper X.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh universitas Winthrop pada tahun 2017, tingkat kepedasan yang dimiliki oleh Carolina Reaper adalah sebesar 2,2 juta SHU.
Saking pedasnya cabai ini, cukup menggunakan 1 gram saja untuk membuat 1 botol saos dengan rasa yang sangat pedas.
4. Trinidad Moruga Scorpion
Trinidad moruga scorpion
Trinidad Moruga Scorpion memiliki tingkat kepedasan sebesar 2.009.231 SHU.
Baca Juga:5 Mobil Listrik Termahal di Dunia Dengan Harga Milyaran Rupiah5 Kapal Induk Terbesar di Dunia Dengan Berat Ratusan Ribu Ton
Cabai yang termasuk kedalam jenis Capsicum Chinense ini dikembangbiakkan oleh seorang petani cabai bernama Wahid Ogeer yang berasal dari wilayah Moruga.
5, 7 Pot Douglah
7 pot douglah – pepperscale.com
Peringkat ke 5 ini ditempati oleh Pot Douglah dengan tingkat kepedasan mencapai 1.853.936 SHU.
Salah satu ciri khas yang dimiliki 7 Pot Douglah adalah warna buahnya yang berubah menjadi cokelat ketika sudah matang.
6. 7 Pot Primo
7 pot primo – primospeppers.com
7 Pot Primo diciptakan oleh seorang Hortikulturis asal Amerika yang bernama Troy Primeaux pada tahun 2005.
Cabai ini merupakan hasil persilangan hibrida antara cabai Bhut Jolokia dan cabai Naga Morich.
Ciri unik yang dimiliki cabai ini diantaranya memiliki ekor yang memanjang pada bagian bawahnya.