RADARCIREBON.TV – Opor memang makanan yang tak pernah absen saat Hari Raya Idul Fitri tiba. Rasanya yang enak selalu di tunggu-tunggu oleh keluarga tercinta.
Terutama untuk opor ayam kuning yang jadi hidangan ikonik saat lebaran. Selain dengan nasi, makan opor ini juga bisa dengan ketupat loh.
Entah mengapa, memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Bisa jadi itu karena budaya yang sudah turun temurun di terapkan.
Baca Juga:WIBU SINI KUMPUL!! Ini Dia 7 Aplikasi Untuk Nonton Boruto yang LegalMau Main Game Dari Hp di PC? Jiiaah Jangan Ketinggalan Zaman Gaes! Berikut Cara Main Game Hp di Laptop Anti Gagal
Selain itu, opor ayam kuning biasa di santap setelah shalat Ied. Di makan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.
Hidangan menu primadona lebaran yang satu ini biasanya akan sangat di rindukan terutama bagi kamu yang berada di rantauan.
Masakan ibu akan selalu menjadi juara pertama yang tak bisa mengalahkan hidangan-hidangan lainnya yang kamu makan.
Oleh karena itu, jika kamu kangen dengan masakan ibu, maka kamu juga harus bisa membuatnya dengan sendiri.
Agar ketika rindu melanda, kamu bisa mengobatinya dengan membuat hidangan yang kamu buat sendiri lalu menyantapnya sendiri.
Nah, jika kamu ingin membuat hidangan opor sendiri, kamu tepat sekali sudah mengklik artikel ini karena akan menjelaskan tentang apa yang kamu cari.
Dari pada semakin membuat kamu penasaran, yuk langsung saja kita simak ulasan-ulasannya pada pembahasan di bawah ini.
Baca Juga:GACORR! Pake 5 Hp Gaming 4 Jutaan Ini, di Jamin Kamu Bakal Lancar Jaya Saat Main GamePunya Desain Jadul Kok Harga Nokia 2720 Flip Ini 1 Juta? Eeiittss Jangan Salah, Ini Keunggulan Utamanya Gan
Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk di praktikan :
Tentunya sebelum membuat menu andalan dari makanan tersebut kita harus sudah menyediakan bahan-bahannya, di anataranya yaitu :
- 5 potong bagian ayam yang telah di ungkep
- Minyak goreng
- Gula pasir, garam
- Merica bubuk
- 1/4 ruas jari lengkuas yang telah di geprek
- 1/4 jahe yang telah di geprek
- Serai yang telah di geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 Santan instan/ santan kara
- Air
Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cabe merah besar
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1 cabe rawit
- 2,5 biji kemiri.
Cara membuat :
- Cuci ayam hingga bersih, setelah itu ungkeplah ayam
- Ulek atau blender 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 cabe merah besar, 1/2 ruas jari kunyit, 1 cabe rawit, 2,5 biji kemiri
- Panaskan 5 sendok makan minyak goreng, kemudian tumis bumbu hingga harum
- Masukkan serai, lengkuas, jahe yang sudah di geprek. Kemudian masukkan daun salam, aduk sebentar dan tambahkan 2,5 air
- Masukkan 1 santan instan/ santan kara, aduklah hingga merata.
- Setelah itu, tambahan garam, gula pasir, dan merica bubuk
- Masukkan potongan ayam yang telah di ungkep
- Tunggulah hingga semua bumbu meresap dan volume air berkurang
- Opor ayam siap di makan dan di sajikan.