RADARCIREBON.TV- Kamu pernah mengunjungi Sumatera Barat? Apa yang biasanya di bawa sebagai oleh-oleh? Di Sumatera Barat, ada banyak makanan dan minuman lezat yang harus Anda coba, apalagi saat Anda berada di sana. Ada banyak kuliner di seluruh Nusantara.
Walaupun makanan ini adalah makanan tradisi dari dahulunya, namun akan selalu cocok di lidah dan harganya pun tergolong murah. Berikut ini daftar camilan khas sumatera barat yang harus kamu coba.
1. Karak kaliang
Karak Kaliang adalah sejenis kerupuk gurih berwarna kuning berbentuk menyerupai angka 8 dan terbuat dari tepung ubi, makanan ini adalah makanan khas Bukittinggi. Jika berkunjung ke Bukittinggi kamu harus beli oleh-oleh ini ya, di jamin kalian pasti suka kerupuk renyah ini yang satu ini sebagai teman makan nasi.
Baca Juga:WOW Sudah Rilis! Berikut Harga Tiket dan Cara War Tiket Golden Disc Awards 2024 di JakartaIni Dia Menara Jam yang Terkenal di Dunia, Salah Satunya Ada di Indonesia Loh!
2. Karupuak sanjai
Makanan khas berikutnya juga berasal dari Bukittinggi, terbuat dari singkong yang di potong tipis, ada juga yang di potong lebar tipis lalu di goreng, terakhir baru di beri varian rasa sesuai selera. Karupuak sanjai memiliki varian rasa, ada kerupuk sanjai balado merah, balado hijau dan original.
3. Kipang kacang
Kipang kacang adalah sejenis camilan manis dan renyah yang terbuat dari campuran kacang tanah dan gula merah yang di cetak dan di potong seperti kotak-kotak kecil lalu di bungkus sesuai ukuran yang pas di mulut.
Selain kipang kacang, ada juga kipang puluik putiah (pulut putih), dan ada juga kipang puluik hitam yaitu kipang yang terbuat dari campuran gula merah dengan beras pulut hitam.
4. Randang talua
Yaitu rendang telur kering, memiliki rasa gurih dan renyah. Randang talua cocok di makan bersama nasi, makanan ini berasal dari daerah Payakumbuh.
5. Dakak-dakak
Dakak-dakak terbuat dari tepung beras di campur dengan bumbu-bumbu hingga rasanya gurih dan kriuk-kriuk apabila di makan. Proses pembuatannya pun unik. Setelah adonan di aduk kemudian di tipiskan. Lalu menggunakan batok kelapa yang sudah di lubangi di beberapa tempat pada bagian tengah berdiameter kira-kira 2 cm, maka akan di hasilkan potongan-potongan berbentuk mi.