- Masukkan irisan 10 buah bawang merah, daun bawang, 5 buah cabai rawit merah, 2 buah tomat yang sudah di buang bijinya dan di potong dadu ke dalam wajan sambil di bumbui.
- Masukkan pula 5 sendok makan kecap manis, ½ sendok teh garam dan ½ sendok teh merica bubuk lalu aduk hingga rata. Siapkan iga bakar dan sajikan di atas hot plate atau piring saji.