4. Combro
Masih menggunakan oncom, ada gorengan enak dari Jawa Barat yang bernama combro atau oncom ti jero (ada oncom di dalamnya). Combro di buat dari singkong yang dihaluskan, lalu diberi isian oncom, dan di goreng.
5. Misro
Jika combro adalah oncom ti jero, maka misro adalah amis ti jero yang artinya manis di dalam. Berbeda dengan combro yang menggunakan oncom sebagai isian, misro menggunakan gula merah sebagai isian sehingga akan menghasilkan rasa yang manis.
6. Peuyeum
Terbuat dari singkong, peuyeum merupakan sejenis tape dengan tekstur yang kering. Peuyeum biasanya mudah ditemukan di beberapa titik jalan di Jawa Barat dan dijajakan dengan cara di gantung. Peuyeum bisa di olah menjadi berbagai santapan, salah satunya dengan cara di goreng.
Baca Juga:Jaga Kesehatan Pencernaanmu! 7 Makanan Tinggi Serat Ini Dapat Membantu Agar Kesehatan Pencernaanmu Terjaga8 Makanan yang Pas Disantap Saat Hujan, Cocok untuk Menghangatkan Badan
7. Nasi Timbel
Makanan khas Jawa Barat selanjutnya yaitu nasi timbel. Nasi timbel merupakan hidangan nasi yang di bungkus daun pisang dengan bentuk bulat lonjong. Bungkusan tersebut mirip seperti timbel atau bagian pada alat pancing.
Kemudian, tersaji dengan berbagai lauk seperti ikan goreng (ikan mas, gurame, ikan asin, dan lainnya), ayam goreng, tahu, dan tempe. Tak lupa ada juga sayur asam, sambal, dan lalapan sebagai pelengkapnya untuk menambah kenikmatan dari nasi timbel.
Selain deretan makanan yang telah disebutkan di atas, ada juga makanan lainnya seperti serabi, colenak, bandros, tahu sumedang, dan berbagai makanan lainnya yang tersebar di berbagai kota di Jawa Barat.