Cara Membuat Nasi Goreng
Selain menjadi makanan yang kerap di sajikan sebagai menu sarapan, nasi goreng juga dinobatkan sebagai runner up dalam “World’s 50 Most Delicious Foods” versi CNN International. Jika ingin menyantapnya, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini, dengan mengikuti resep ala Chef Devina Hermawan.
Bahan :
- 2 porsi nasi (100 gr beras/200 gr nasi)
- 2 butir telur
- 4 bakso ikan, potong
- 50 gr ayam, potong dadu
- 6 ekor udang, kupas
- 3 siung bawang merah, parut
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 batang daun bawang, potong
- 1 cabai merah
- ½ sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½-1 sdm gula
- ½ sdt merica
- Penyedap
- ½ sdm margarin
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat :
- Dalam membuat makanan untuk sarapan berupa nasi goreng, langkah pertama yang di lakukan yakni dengan memanaskan wajan dengan api besar.
- Kemudian, masukkan minyak dan tumis ayam serta udang yang di aduk sebentar. Lalu masukkan bakso ikan, masak sebentar, sisihkan.
- Masih menggunakan wajan yang sama, panaskan dengan api besar dan tuang minyak. Orak-arik telur sampai kering dan minyak nampak berbuih, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang. Tumis sebentar.
- Selanjutnya, masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap. Aduk sampai merata.
- Kemudian, masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin. Aduk dan matikan kompor.
- Jika sudah, sajikan di atas piring saji.