RADARCIREBON.TV – Ini dia, informasi mengenai asal usul Nasi Goreng yang perlu anda ketahui.
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling populer dan digemari di Indonesia. Terbuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, kecap manis, dan lain-lain.
Nasi goreng bisa di sajikan dengan berbagai macam lauk, seperti telur, ayam, udang, bakso, atau sate. Nasi ini juga memiliki banyak varian, sesuai dengan daerah asalnya, seperti nasi goreng Jawa, nasi goreng Aceh, nasi goreng Bali, dan lain-lain.
Baca Juga:Asal Muasal Nasi Timbel, Begini Sejarah Perkembangannya3 Rekomendasi Nasi Timbel yang Enak di Jakarta
Namun, tahukah Anda bahwa nasi goreng sebenarnya bukan berasal dari Indonesia? Nasi goreng pertama kali di temukan di Tiongkok, sekitar 4000 tahun SM.
Nasi goreng merupakan cara untuk mengolah nasi sisa agar tidak terbuang sia-sia. Nasi sisa di goreng dengan minyak dan bumbu-bumbu sederhana, seperti bawang putih, garam, dan kecap asin.
Makanan ini kemudian masuk ke Indonesia melalui pedagang-pedagang Tiongkok yang merantau ke wilayah Kerajaan Sriwijaya, sekitar abad ke-7 Masehi. Nasi goreng lalu menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan di adaptasi dengan bumbu-bumbu lokal.
Salah satu perbedaan utama antara nasi goreng Indonesia dan nasi goreng Tiongkok adalah penggunaan kecap manis, yang memberikan warna cokelat dan rasa manis pada nasi goreng Indonesia.
Nasi goreng juga di pengaruhi oleh budaya dan sejarah Indonesia. Misalnya, nasi goreng merah yang berwarna merah karena menggunakan cabai kering, berasal dari Aceh yang di kenal sebagai daerah yang berani dan bersemangat.
Nasi goreng kambing yang menggunakan daging kambing, berasal dari Jakarta yang merupakan pusat pemerintahan dan perdagangan. Nasi goreng Bali yang menggunakan bumbu basa genep, berasal dari Bali yang memiliki kekayaan budaya dan tradisi.
Itulah, informasi mengenai asal usul Nasi Goreng yang perlu anda ketahui.***