RADARCIREBON.TV- Baking soda atau soda kue ini menjadi salah satu bahan untuk pendukung pembuatan kue, roti, dan jenis makanan lainnya. Bahan ini memiliki sifat ragi sehingga bisa mengembangkan adonan. Walaupun soda kue ini sering digunakan sebagai penambah pada adonan kue, ternyata ada manfaat baking soda untuk kesehatan.
Baking soda atau soda kue ini mengandung natrium bikarbonat. Senyawa ini merupakan kimia utama yang memberikan sifat pengembang adonan dan antasid. Tidak hanya itu, di dalamnya juga mengandung garam dan kalsium. Lebih lengkapnya lagi, berikut ini beberapa khasiat baking soda untuk kesehatan.
Khasiat Baking Soda untuk Kesehatan
1. Meredakan Sariawan
Baking soda ini mampu meredakan sariawan. Khasiat ini bisa kamu dapatkan dengan cara berkumur menggunakan soda kue. Caranya cukup mudah, tuangkan satu sendok teh baking soda dengan satu gelas air. Setelah itu, kumur dengan larutan air tersebut sehari sekali sampai sariawan sembuh.
Baca Juga:Bukan Hanya untuk Pengembang Kue, Ini Dia 6 Manfaat Baking Soda yang Bisa Digunakan untuk PembersihTidak Hanya Belut Listrik! Ini Dia Daftar 5 Hewan dengan Tenaga Listrik yang Dijadikan Sebagai Bahan Berburu
2. Meredakan Gatal dan Sengatan Matahari
Kamu juga bisa mandi dengan larutan baking soda yang bermanfaat untuk meredakan kulit gatal setelah tergigit serangga atau tersengat lebah. Bahan ini juga bisa membantu menenangkan kulit yang gatal akibat sengatan matahari. Supaya lebih efektif, kamu bisa mengkombinasikan dengan bahan lain, seperti tepung maizena dan oatmeal.
3. Mengatasi Rasa Mulas
Khasiat dari baking soda untuk kesehatan ini mampu mengatasi rasa mulas atau refluks asam adalah sensasi terbakar di bagian atas perut yang bisa menyebar ke tenggorokan. Kondisi tersebut bisa terjadi saat asam lambung dari perut naik ke kerongkongan, yaitu saluran yang menghubungkan perut ke mulut.
Gejala ini dipicu karena faktor minuman berkarbonasi, mengonsumsi makanan pedas dan berminyak atau makan dalam porsi besar. Maka dari itu, baking soda bisa membantu untuk mengobati mulas dengan menetralkan asam lambung. Hal ini dikarenakan di dalamnya mengandung natrium yang sangat tinggi, sehingga orang yang sedang membatasi natrium perlu membatasi penggunaannya.
4. Meningkatkan Kinerja Olahraga
Berdasarkan beberapa penelitian menunjukan bahwa baking soda ini mampu meningkatkan kinerja olahraga. Khasiatnya yang dapat diperoleh selama latihan aerobik atau latihan intensitas tinggi dan lari cepat. Di saat latihan dengan ntensitas tinggi, sel otot mulai memproduksi asam laktat yang memicu rasa terbakar saat berolahraga.
Selain itu, asam laktat juga mampu menurunkan pH di dalam sel sehingga berpotensi menyebabkan otot lelah. Baking soda inilah yang bisa membantu menunda kelelahan karena pH-nya yang tinggi.
5. Meningkatkan Pengobatan Kanker
Mungkin biasanya pengobatan kanker ini dengan menggunakan kemoterapi, yaitu pemberian obat memperlambat atau menghentikan pertumbuhan sel kanker. Namun, dari beberapa penelitain menunjukan bahwa baking soda ini bisa membantu obat kemoterapi bekerja lebih efektif dengan membuat lingkungan tumor menjadi kurang asam. Tetapi, penelitian tersebut hanya pada hewan dan tabung reaksi sehingga diperlukan penelitian manusia terkait keakuratan efeknya.
6. Memperlambat Perkembangan Penyakit Ginjal Kronis
Khasiat lain dari baking soda untuk kesehatan ini mampu memperlambat perkembangan penyakit ginjal kronis. Ginjal ini memiliki peran yang sangat penting karena membantu membuang kelebihan limbah dan air dari darah. Tidak hanya itu, ginjal pun berperan dalam menyeimbangkan mineral penting seperti kalium, natrium, dan kalsium. Bahkan ada penelitain yang menunjukan bahwa mengonsumsi suplemen natrium bikarbonat dapat meningkatkan fungsi ginjal dan membantu memperlambat perkembangan penyakit ginjal kronis.
***