Wabah listeriosis terbesar dalam sejarah AS terjadi pada tahun 2011, ketika terjadi 147 penyakit, 33 kematian.
Dan 1 keguguran pada penduduk di 28 negara bagian yang mana wabah di kaitkan dengan konsumsi blewah dari sebuah pertanian.
- Diagnosis dan Pencegahan
Untuk pencegahan, ada beberapa langkah pencegahan agar terhindar dari infeksi bakteri Listeria, yaitu:
Baca Juga:Cuci dengan Besrih Mulai Dari Sekarang ! Gejala dan Sumber Penularan Bakteri Listeria monocytogenesPenyakit listeriosis Yang Di Sebabkan Oleh Jamur Ekoni,Yuk Simak Cara membersihkan Jamur Enoki !
1.Bilas bahan mentah dengan air mengalir, seperti buah-buahan dan sayuran, sebelum di makan, di potong, atau di masak. Bahkan jika hasil tersebut sudah di kupas , tetap harus di cuci terlebih dahulu;
2. Menggosok produk hasil pertanian, seperti melon dan mentimun, dengan menggunakan sikat bersih sebelum di simpan, dan keringkan produk dengan kain bersih atau kertas;
3. Pisahkan daging mentah dan unggas dari sayuran, makanan matang, dan makanan siap-saji;
4. Cuci peralatan masak, berupa alat atau alas pemotong, yang telah digunakan untuk daging mentah, unggas, produk-produk hewani sebelum digunakan pada produk makanan lainnya; serta
5. Cuci tangan menggunakan sabun sebelum mengolah makanan, dan saat akan makan.
“Pencegahan secara total mungkin tidak dapat di lakukan, namun makanan yang di masak, di panaskan dan di simpan dengan benar umumnya aman di konsumsi karena bakteri ini akan mati pada temperatur 75°C”, tandas dr. Subuh.