Menambahkan Teri:
- Masukkan teri yang sudah digoreng. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit untuk memastikan teri tercampur rata dan tidak terlalu lembek.
Penyelesaian:
- Angkat dari api dan taburi dengan irisan daun bawang sebagai garnish.
Penyajian
Sajikan oseng pare teri selagi hangat. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan lauk pendamping lainnya.
Rasa pahit pare yang sudah dinetralkan dengan bumbu akan berpadu sempurna dengan gurihnya teri dan sedikit pedas dari cabai.
Baca Juga:Kenapa Pare Rasanya Pahit? Yuk Simak Faktanya Di Sini!SM Entertainment Keluarkan Taeil dari NCT karena Kasus Kejahatan Seksual
Tips dan Variasi
Rasa Pahit: Jika Anda masih merasa pare terlalu pahit meskipun telah direndam, Anda bisa mencoba metode blanching dengan merebusnya sebentar sebelum diolah.
Kombinasi Bahan: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti tomat atau wortel untuk variasi dan tambahan nutrisi.
Garnish: Untuk variasi, tambahkan irisan daun ketumbar atau bawang goreng sebagai pelengkap.
Oseng pare teri adalah contoh sempurna bagaimana bahan-bahan sederhana bisa diolah menjadi hidangan yang kaya rasa dan memuaskan. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya!