4. Sayuran Pahit (Chicory dan Teman-temannya)
Sayuran kayak radicchio, Belgian endive, frisée, sampai puntarelle itu pahit-pahit enak. Biasanya sih populer di Italia atau Prancis, tapi kamu juga bisa cobain!
Rasa pahitnya justru tanda mereka kaya polifenol, bagus banget buat kesehatan usus dan bikin tubuh lebih kuat lawan penyakit. Bahkan, chicory merah itu tinggi antioksidan yang bisa jaga tubuh dari kerusakan sel.
5. Jamur Shiitake
Nah, yang satu ini sering dipakai di masakan Asia. Shiitake punya zat bernama beta-glukan, yang bisa bantu nurunin kolesterol dan jaga kesehatan pencernaan.
Baca Juga:Auto Cuan! Investasi Emas Sekarang Bisa Lewat DANA, Nggak Perlu Ribet ke TokoWorldcoin Bikin Resah! Sam Altman Disorot Pemerintah Indonesia
Enaknya, jamur ini bisa kamu campur ke sup, tumisan, atau mie-miean kesukaan kamu. Tapi ingat ya, jangan dimakan mentah, karena bisa aja masih ada racun. Masak dulu biar aman.
Jadi, jangan remehkan sayuran hijau dan teman-temannya! Selain gampang ditemuin, mereka juga bisa bantu jaga jantung kamu tetap sehat dan kuat. Yuk mulai sekarang isi piring kamu dengan sayuran penuh warna dan manfaat!