Momentum Idul Adha, banyak lingkungan masjid dan masyarakat yang melakukan penyembelihan hewan kurban. Namun masyarakat perlu teliti, jika menemukan adanya cacing di bagian hati, untuk dipotong dan di buang, jangan sampai di konsumsi.
Petugas dari Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Cirebon, disibukan dengan pemeriksaan organ dalam hewan kurban yang sudah disembelih. Terutama untuk memastikan agar bagian dalam hewan, aman, terutama hati, limpa, jantung dan lainnya.
Masyarakat, maupun di lingkungan masjid, yang melakukan pemotongan hewan kurban, di momen Idul Adha, perlu teliti, untuk menghindari adanya cacing yang tumbuh di bagian hati.
Baca Juga:Potret Pilu Warga Desa Ambulu yang Terpaksa Berdamai dengan Bencana – Video60 Persen Pemukiman Warga Terancam Tenggelam – Video
Keberadaan cacing bisa dilihat jika ada bagian yang panjang, pipih dan bergerak, agar segera potong dan buang. Jangan sampai dikonsumsi, karena hati tersebut terdapat cacing pita.
Petugas juga disebar di sejumlah lokasi penyembelihan hewan kurban yang secara masal, agar daging yang di salurkan ke masyarakat aman.
Diharapkan, dalam momentum Idul Adha, dan proses pemotongan hewan kurban, masyarakat maupun di lingkungan masjid tetap menjaga kebersihan, dan menghindari pengggunaan plastik kresek hitam untuk wadah daging.