Kenaikan harga tepung terigu dan tepung aci berdampak pada usaha penjualan gorengan. Sejumlah pedagang mengaku mengalami penurunan omset akibat kenaikan harga dari dua bahan tersebut. Sementara mereka tidak berani menaikkan harga karena khawatir akan kehilangan konsumen.
Kenaikan harga beberapa bahan baku mulai dirasakan para pedagang, khususnya pedagang gorengan. Salah satunya Asep, penjual gorengan dan lumpia di sekitar Pegajahan, Jagasatru Kota Cirebon. Ia mengaku mengalami penurunan omzet akibat meningkatnya harga tepung.
Harga tepung terigu misalnya, yang sebelumnya tujuh sampai delapan ribu rupiah, kini naik menjadi sepuluh ribu rupiah per kilogram. Sedangkan tepung aci atau tapioka, yang semula tujuh belas ribu rupiah, naik menjadi dua puluh ribu rupiah per kilogram.
Baca Juga:Perhitungan Pesangon Pensiunan PG Rajawali II Belum Sepaham – VideoRatusan Pencari Kerja Serbu Job Fair Poliran di Kota Cirebon – Video
Meski biaya produksi semakin tinggi, Asep mengaku tidak mengurangi ukuran gorengan dan lumpia. Selain itu, pedagang juga tidak berani menaikkan harga jual karena khawatir akan ditinggalkan oleh.
Kondisi seperti ini menjadi tantangan bagi pedagang kecil untuk bisa tetap mempertahankan usahanya sebagai sumber penghasilan. Sementara kenaikan harga bahan baku membuat beban biaya produksi menjadi tinggi sehingga berdampak pada keuntungan yang menipis.