Peralatan dan bahan yang di gunakan dalam peuyeum harus bersih, terutama bebas dari lemak atau minyak, agar berhasil.
Hal ini di sebabkan kemungkinan terjadinya kegagalan fermentasi pada saat bahan tapai di olah menggunakan instrumen yang berminyak.
Apalagi airnya harus murni, memanfaatkan air hujan dapat mengakibatkan produksi peuyeum gagal.
Baca Juga:Cobain Deh! 5 Makanan Khas Kuningan Jawa Barat Paling PopulerSBY Pernah Kesini! Ini Dia Tempat Kuliner Kuningan Jawa Barat
Manfaat dari Peuyeum Ketan
Melancarkan proses pencernaan, memperkuat imunitas tubuh, mengatur kadar gula darah, menghindari stres, dan mempermudah tubuh mencerna makanan karena mengandung bakteri sehat.
Ingatlah untuk tidak terlalu memanjakan diri saat memakan semuanya. Begitu pula dengan konsumsi peuyeum ketan yang berlebihan niscaya akan berdampak negatif bagi kesehatan Anda.
Demikian informasi mengenai makanan khas kuningan peuyeum ketan yang akan kaya manfaat.***