Inovasi jajanan semakin bervariasi mengikuti perkembangan zaman. Termasuk pada serabi, jajanan tradisional Indonesia yang sudah ada sejak dulu. Di Cirebon ada serabi Ambon yang manis dan gurih, cocok jadi camilan di sore hari. Berikut informasi selengkapnya.
Jika biasanya serabi berwarna putih, berbdea dengan serabi yang berada di Jalan Lawanggada Kota Cirebon. Ya inilah serabi Ambon yang berinovasi dari dengan konsep yang berbeda dari serabi biasanya yang masih tradisional.
Serabi ambon memiliki tiga varian rasa, yakni rasa gula merah, gula putih, dan pandan. Untuk proses pembuatannya sendiri tidak jauh beda dengan serabi zaman dulu. Yang membedakan adalah alat masaknya. Serabi tradisional dimasak diatas tungku arang atau kayu, sedangkan serabi Ambon dimasak menggunakan wajan kecil.
Baca Juga:Gurihnya Seblak Bandung Neng RereMencicipi Kue Tapel Khas Cirebon
Selain menjual serabi Ambon, disini juga ada jajanan pasar lainnya, seperti tahu isi, bakwan, risol sayur, dan buras. Semuanya dipatok dengan harga yang terjangkau mulai dari 1000 rupiah, dan harga serabinya sendiri hanya 1.500 rupiah.
Serabi Ambon buka mulai jam 3 sore hingga jam 7 malam. Selain serabi, pemirsa juga bisa membeli jajanan lainnya dengan harga yang terjangkau. Kalau penasaran dengan serabi Ambon yang manis dan gurih ini, bisa mampir ya