RADARCIREBON.TV – Ayam merupakan protein hewani yang cocok untuk di olah menjadi apapun. Bisa di goreng, di tumis, di jadikan sop hingga di panggang. Dengan beragamnya cara tersebut, maka ayam kerap menjadi salah satu protein hewani yang sering di jadikan menu makanan sehari-hari. Jika bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, saatnya gunakan resep ayam tumis kecap untuk menu masakan selanjutnya. Simak bahan dan cara membuatnya hingga akhir.
Bahan dan Cara Membuat
Dengan mencoba berbagai olahan yang beragam, maka menu makanan pun menjadi terasa lebih nikmat dan tentunya dapat mengurangi kebosanan. Berikut, bahan dan cara membuatnya, seperti yang di lansir dari Instagram lailasyofina.
Bahan Ayam :
- 400 gr ayam fillet
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- 4 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
Bahan Tumis :
Baca Juga:Terpantau Naik, Berikut Rincian Harga Emas Antam 4 Desember 2023Gak Perlu Jauh-jauh ke Korea, Bakwan Khas Korea Bisa Dibuat Sendiri dengan Resep Ini
- 1 buah bawang bombay
- 4 buah cabai merah
- 4 buah cabai hijau
- 5 cabai rawit (boleh tidak pakai)
- 3 sdm saos tiram
- 3 1/2 sdm kecap manis
- lada bubuk
- garam
- gula pasir
- kaldu jamur
Cara Membuat Resep Ayam Tumis Kecap :
- Potong ayam dengan ukuran dadu kemudian masukkan ke dalam wadah. Masukkan juga seluruh “Bahan Ayam” dan campur hingga merata.
- Jika sudah di campur merata, diamkan selama 30 menit.
- Goreng ayam tersebut hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan tiriskan.
- Iris “Bahan Tumis” seperti bawang dan cabai, kemudian tumis ke dalam wajan. Masukkan juga bahan lainnya ke dalam wajan dan aduk.
- Untuk mengentalkan “Bahan Tumis” bisa menambahkan cairan tepung maizena secukupnya, kemudian aduk hingga merata.
- Jika sudah, masukkan ayam yang sudah di goreng lalu campur dengan “Bahan Tumis” yang sudah di buat, lalu sajikan.