Kerja kerasnya pun berbuah manis. Sejak penjualan pertama cronut pada 10 Mei 2013, cronut menjadi tren kuliner paling di buru di New York.
3. Cromboloni
Sampai akhir tahun 2023, croissant akan menjadi tren kuliner baru. Karena kombinasi croissant dan bomboloni, crombuli menjadi kudapan viral. Bomboloni adalah jenis donut Italia berbentuk bulat tanpa cincin yang di isi di bagian tengahnya dengan filling yang berbeda, seperti selai, cokelat, atau vanilla.
Cromboloni menjadi unik karena saat memakannya bukanlah tekstur lembut seperti bomboloni yang kita rasakan melainkan sensasi kress dan renyahnya lapisan pastry. Cromboloni ini di buat dengan menggulung adonan pastry hingga berbentuk lapisan melingkar. Setelah adonan matang di panggang, barulah di isi dengan isian khas seperti bomboloni dan tambahan topping.
Baca Juga:Asiknya Buat Tempat Camping, Mangli Sky View: Lokasi, Harga Tiket, dan Aktivitas SeruNuansa Balap Hadir dari Eksterior hingga Wallpaper: Xiaomi Rilis Harga Redmi K70 Pro Automobili Lamborghini Edition
4. Cronigiri
Jika selama ini croissant di padukan dengan kudapan manis lain, kali ini ada kreasi unik dari croissant yang menjadi cemilan viral di Korea Selatan bernama cronigiri. Cronigiri merupakan hasil perkawinan antara croissant dengan kudapan gurih onigiri.
Croissant segitiga yang renyah dan isian gurih seperti onigiri, seperti tuna mayo, daging, dan salmon, di gabungkan dengan nori. Untuk menikmati croissant dengan rasa yang tidak biasa, campuran yang unik ini sangat cocok.
Buat kamu yang mau mencoba sensasi unik dari cronigiri, kamu bisa mendatangi gerai restoran Kintaro Sushi di Plaza Indonesia, Jakarta Pusat.
5. Crolato
Makanan hybrid sedang mendominasi croissant. Kali ini muncul istilah crolato setelah croissant dan gelato, es krim khas Italia. Kudapan ini hampir sama dengan croissant sandwich yang di beri es krim di beberapa toko roti di New York.
Penyajian crolato di modifikasi dengan menjadikan croissant sebagai cup untuk es krim gelato. Bisa kamu bayangkan bagaimana renyahnya croissant di padukan dengan sensasi dingin dan beragam rasa lezat dari es krim gelato. Belum lagi, tambahan topping lainnya. Di Indonesia, kamu bisa mencicipi sensasi crolato yang di jual di gerai Butteria Pondok Indah Mall.