3. Aneka Aci
Berbagai makanan yang terbuat dari aci juga menjadi opsi makanan khas Bandung lainnya. Seperti cimol atau aci di gemol, cireng atau aci di goreng, dan lainnya. Keduanya memiliki tekstur yang hampir mirip yakni kenyal karena sama-sama di buat dari tepung kanji.
4. Seblak
Pecinta makanan pedas dan gurih, pastinya sudah tidak asing dengan seblak. Seblak merupakan makanan yang di racik dengan menggunakan bumbu rempah yang mempunyai rasa kencur yang kuat. Lalu berisi berbagai isian seperti telur, kerupuk basah, mie, dan lainnya.
5. Bandros
Mirip seperti surabi, bandros merupakan kue yang terbuat dari campuran tepung beras dengan santan kelapa yang di masak pada cetakan cekung. Memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, namun garing di bagian luarnya.
Baca Juga:Inilah Daftar Makanan Khas Jawa Barat yang Perlu Kamu Coba, Rasanya Ngangenin!Jaga Kesehatan Pencernaanmu! 7 Makanan Tinggi Serat Ini Dapat Membantu Agar Kesehatan Pencernaanmu Terjaga
6. Mie Kocok
Mie kocok merupakan makanan lintas generasi yang bisa di nikmati oleh berbagai kalangan umur, baik muda maupun tua. Makanan ini bisa di temukan di berbagai daerah, meskipun asalnya dari Bandung, Jawa Barat.
Makanan khas Bandung yang bernama mie kocok ini, rupanya memiliki sedikit cerita. Penamaan “kocok” rupanya karena merujuk kepada proses memasaknya, yaitu mengocok-ngocok mi dalam wadah logam bolong-bolong bergagang, seraya mencelupkannya ke dalam air panas.
7. Soto Bandung
Seperti soto pada umumnya, soto Bandung juga menggunakan daging sapi yang biasa di temukan pada jenis soto lainnya. Hanya saja, soto Bandung menggunakan bahan utama berupa daging sapi haas, terdapat potongan lobak, taburan bawang goreng, dan kacang kedelai dengan kuah yang bening.
Namun selain makanan di atas, ada juga makanan lainnya. Misalnya peuyeum, siomay, combro, misro, gehu, dan lain-lain.