5. Gudangan
Gudangan merupakan urap yang terbuat dari kelapa parut dengan tambahan bumbu dengan cita rasa pedas, manis, dan gurih. Kemudian, ditambahkan dengan beragam sayuran yang sudah direbus terlebih dahulu. Biasanya, didampingi dengan tempe dan tahu yang menjadi lauk pendampingnya.
6. Nasi Kucing
Makanan lain yang khas dari Yogyakarta yakni nasi kucing. Nasi kucing mempunyai bentuk yang unik yakni nasi putih yang dibungkus dengan ukuran kecil yang ditambahkan dengan isian lauk sederhana seperti sambal teri dan lainnya. Kemudian bisa dinikmati dengan pendamping lauk lainnya seperti berbagai macam baceman, gorengan hingga macam-macam sate.
7. Wajik
Selain berbagai makanan berat, ada juga jenis makanan ringan yang memiliki rasa manis. Wajik merupakan makanan olahan yang terbuat dari beras ketan, dimasak dengan cara ditanak dan dicampur dengan santan dan gula kelapa.
8. Kipo
Baca Juga:Daftar Destinasi Wisata di Jawa Tengah untuk Menghilangkan Penat dan Membuat Pikiran Menjadi RileksMacam-macam Makanan Khas Jawa Tengah, Mulai dari Makanan Ringan Hingga Makanan Berat
Penamaan kipo pada makanan tradisional Yogyakarta ini, rupanya menyimpan cerita yang unik. Mulanya, pembuat pertama makanan tidak mengetahui namanya sehingga saat orang bertanya “iki opo?” atau dalam bahasa Indonesia “ini apa”? tercetuslah nama kipo atau iki opo.
Kipo merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang diis dengan unti kelapa. Dimasak dengan cara dipanggang dengan ukurannya yang tidak lebih dari ibu jari orang dewasa. Memiliki rasa yang legit dan warna hijau karena menggunakan perasan daun pandan atau daun suji.
9. Yangko
Dahulu, yangko merupakan makanan sultan. Namun kini telah dikenal menjadi oleh-oleh khas Yogyakarta. Mempunyai bentuk kotak seperti batu bata dengan ukuran kecil dan tekstur yang kenyal. Terbuat dari tepung ketan yang diberi gula halus dan diisi oleh kacang sehingga menghasilkan rasa yang manis dan gurih.